My Local Tables

BIENVENUE A UROA

Bienvenue chez

Mussa****

Swahili

Cuisine

Tanzanienne

Uroa

Votre hôte

Ancien professeur d’anglais de l'école du village d'Uroa, Mussa y a enseigné pendant plus de 40 ans ! C'est un homme bienveillant, souvent timide, mais toujours très attachant, qui répondra à toutes vos questions et vous en posera de nombreuses en retour.

Il coule aujourd’hui des jours heureux dans le cadre idyllique qu’offre ce village de pêcheurs, bien entouré par ses deux épouses. Avec l’une d’entre elles et sa voisine, il vous recevra dans sa maison pour un repas traditionnel de Zanzibar. Vous vous y installerez à même le sol sur les beaux tapis de Mussa pour déguster un repas authentique, préparé sous vos yeux.

Au fait, ne vous étonnez pas si certains enfants font un détour par la case de Mussa pour vous observer. Votre présence aura certainement éveillé leur curiosité. Si vous les croisez, prenez le temps de répondre à leurs questions sur la France et votre mode de vie, ils sont très curieux et avides de nouvelles connaissances sur le monde au-delà de l'océan.

Activité

Expérience typique

15 personnes maximum

Entrée

Salade
Salade fraîche mêlant légumes et algues

Principal

Ragoût de poulpe aux épices
Ragoût de poulpe aux épices (cardamome) accompagné d'épinard et d'ugali, le pain local

Dessert

Fruits frais
Pastèque, mangue, ananas...