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UN COW-BOY A VOTRE SERVICE

Bienvenue chez

Rudy****

Espagnol

Cuisine

Dominicaine

Las Galeras

Votre hôte

Toujours affublé d'un chapeau de cow-boy et de son sourire Colgate, Rudy est un des personnages les plus attachants de La Galeras. En journée, vous le trouverez à nourrir ses chevaux Pichoun, Mosa et Chuco avec de grosses mangues juteuses ou à se jeter dans l’eau du lagon avec eux.

Notre compatriote Caroline ne s'y est pas trompée, elle qui a choisi de prolonger ses vacances ad vitam æternam pour partager sa vie avec Rudy !

A la tombée de la nuit, ce couple atypique vous accueillera chez eux, à la casa Colibris, avec un jus de fruit frais qui vous mettra en appétit pour un moment d’échange authentique et convivial autour d'un repas typique dominicain. La cuisine dominicaine offre, grâce à son brassage multiculturel, une kyrielle de plats et de saveurs taïnos, créoles, européennes et africaines. Avouez, vous avez déjà l’eau à la bouche…

Activité

Repas typique

15 personnes maximum

Entrée

Salade
Tomates, concombres, carotte, coriandre et avocats pendant la saison, avec pain de coco.

Plat principal

Poisson sauce coco
Accompagné de riz blanc avec haricots rouges ou noirs en sauce et de moro avec bananes plantain frites.

Dessert

Fruits tropicaux
Selon la saison : fruits de la passion, papaye, bananes, ananas, mangues.