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A LA DECOUVERTE D’EL PERELLO

Bienvenue chez

Consol****

Catalan

Cuisine

Catalane

El Perello

Votre hôte

Dans le village d'El Perello, connu dans toute la région pour ses oliviers et son miel parfumé, Consol et sa famille vous font découvrir l'atmosphère de l'arrière-pays catalan. Votre hôte vous attend devant chez elle pour vous emmener à la découverte de ce village niché dans les collines, qui surplombe la plaine de l'Ampolla. 



Après cette visite, Consol vous invite chez elle pour partager le dîner avec son mari (qui parle quelques mots de français) et ses deux enfants. Ce dîner sera rythmé par les saveurs du coin, à commencer par de nombreux tapas en entrée, puis par une fideuà, la cousine gourmande de la paella. Consol la préparera sous vos yeux, avec un peu de votre aide si vous souhaitez participer !



Pour toutes ses recettes, Consol utilise des produits locaux, et particulièrement de l'huile d'olive du village, préparée à deux pas de la maison, dans un un moulin traditionnel datant de 1870. Véritable passionnée, Consol vous proposera même une petite visite de ce moulin si vous le souhaitez !

Activité

Expérience typique

12 personnes maximum

Entrée

Tapas de la région

Principal

Fideuà
La cousine de la paella !

Dessert

Dessert catalan