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BALADE A POSTE DE FLACQ

Bienvenue chez

Marilène****

Français

Cuisine

Mauricienne

Poste de Flacq

Votre hôte

Marilène, Vivianne et Gino se mettent à trois pour vous accueillir dans leur maison à Poste de Flacq le temps d’un dîner convivial au coucher de soleil. Et c’est peu de dire que le lieu vaut le détour. Au bout du bout du village de Poste de Flacq, la maison de ces trois acolytes a les pieds dans l’eau, au milieu des mangroves

Votre soirée commencera par une courte visite du Sagar Shiv Mandir, le temple hindou de Poste de Flacq. Ce lieu sacré, construit sur un îlot, est cerné par l’océan et offre une vue magnifique sur toute la baie et les hôtels alentours. Il abrite une statue de Shiva et accueille de nombreux mauriciens en toutes occasions. N’oubliez pas de vous déchausser en entrant, c’est un signe de respect.

A quelques mètres du temple, vous apercevrez une table dressée avec les pieds dans l’eau. Vous voilà chez Marilène, Vivianne et Gino ! Ces 3 comparses ont des trajectoires bien différentes. Marilène travaille pour un centre d’insertion pour personnes handicapées, le centre « joie de vivre ». Grace à son travail, ses stagiaires y trouvent de nouvelles vocations, comme la menuiserie, le jardinage ou la vannerie. Gino est lui chef cuisinier à l’hôtel Prince, et sa spécialité ce sont les palourdes et les oursins, qu’il récolte parfois directement lui-même. Tous ensemble, ils se feront un plaisir de vous faire découvrir les spécialités mauriciennes et partager avec vous leur quotidien !

Activité

Expérience typique

14 personnes maximum

Entrée

Aperitif & Gâteau Piment

Principal

Assortiment de plats mauriciens
Daube de poulet, fricassée de lentilles noires et chutney mangue

Dessert

Radio coco