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LES SECRETS DE LA COTE VERMEILLE

Bienvenue chez

Terre des Templiers****

Français

Cuisine

Française

Banyuls

Votre hôte

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PRESENTATION EN FRANÇAIS


L’héritage des templiers: le Vignoble de Banyuls et Collioure existe depuis plus de 26 siècles. Au retour des Croisades, entre le XIIème et le XIVème siècle, les Templiers s'établissent sur le territoire de Banyuls et Collioure et remettent en état les cépages nobles plantés par les Phéniciens. Entre leurs mains, le Banyuls est devenu une légende, un vin mythique, apprécié par les plus grandes cours d’Europe pour sa force et sa richesse. Notre Paternité, ceux qui ont fait que notre Terroir est ce qu’il est aujourd’hui, ce sont les Templiers et nous continuons de faire vivre leur Héritage aujourd’hui, que ce soit à la vigne ou dans notre cave.
Sortie Vignoble: nous vous proposons 3 heures de circuit découverte accompagné à travers les terrasses du fabuleux vignoble de Banyuls et de Collioure, suivi de la visite de la Grande Cave de Terres des Templiers.

Dégustation Initiatique: Après une balade à pied d’1h30 à travers les vignes de Banyuls-sur-mer, accompagné d’un vigneron de Terres des Templiers, vous poursuivez avec une dégustation initiatique accords Mets&Vins animée par notre maître de chais au sein de la cave souterraine du XIIIème siècle .

QUAND
Tous les jeudis après-midi

DÉPART
Rendez-vous à la Grande Cave, Route du mas Reig à Banyuls Sur Mer. Le guide vous y rejoindra et prendra place à bord de votre véhicule personnel.

LANGUES
Français / Anglais

TARIF : 50€/pers.
Dégustation et guide inclus



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ENGLISH PRESENTATION

The shadow of the crusaders: wine has been grown in Banyuls and Collioure for more than 26 centuries. Following the Crusades in the XII-XIVth centuries, Knight Templars settled in Banyuls and Collioure and rehabilitated the noble grape varieties planted by the Phenicians. In their hands, the Banyuls became a legend, a mythic wine, appreciated by the highest courts in Europe for its strength and richness. Knight templars are our paternity, those who brought our terroir to its glory. Today, we keep their heritage alive, whether it be in the vineyard or in our cave.

Vineyard visit: we offer a 3-hour discovery visit of the terraces of the fabulous Banyuls vineyard. An english-speaking guide will provide explanations about the methods we use to grow the wines, some of them dating back from the templars. Afterwards, you will have the opportunity to visit the Grande Cave of our vineyard.

Initation to degustation: following a 90’minut wander throughout the vineyard with a wine-grower of Terres des Templiers, you’ll move forward with an initiation to wine tasting Mets&Vins, animated by our wine cellar’s master in the underground cave dating from the XIIIth century.

WHEN
Every thursday afternoon

PICK-UP
Meeting point : Grande Cave, Route du mas Reig in Banyuls Sur Mer. The guide will join you there and hop into your vehicle for the reste of the time of the visit.

PRICE : 50€/pers.
Tasting included

Activité

Expérience typique

6 personnes maximum

Entrée

Dégustation avec un maître chai